{"product_id":"affuteur-de-cuisine-work-sharp-pull-through-diamant-320-ceramique-et-fente-ciseaux","title":"Affûteur de cuisine Work Sharp Pull Through diamant 320 céramique et fente ciseaux","description":"\u003ch3 class=\"disclosure__title h5 mb-0\"\u003ePour quel usage domestique est-il pensé ?\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003ePRO-SCORE D : celui d'une cuisine où l'affûtage doit prendre trente secondes. L'angle de 20° est imposé, les trois fentes sont nommées, il n'y a rien à régler ni à comprendre. Ce n'est pas un système d'atelier et il ne prétend pas l'être : il maintient des couteaux de cuisine en état de couper, ce que la majorité des foyers ne font jamais. Usage occasionnel mais régulier.\u003c\/p\u003e\u003ch3 class=\"disclosure__title h5 mb-0\"\u003eCe qu'il traite\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eCouteaux de cuisine à tranchant lisse, couteaux à pain et lames dentelées par la fente céramique, ciseaux et cisailles par la plaque diamant dédiée. Les lames japonaises à 15° sortent du périmètre : l'angle imposé de 20° modifierait leur géométrie d'usine. La fente ciseaux est un vrai plus, les ciseaux de cuisine étant l'outil le plus négligé d'un tiroir.\u003c\/p\u003e\u003ch3 class=\"disclosure__title h5 mb-0\"\u003eComment l'employer correctement\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eTenir l'affûteur d'une main sur un plan stable et tirer la lame vers soi d'un mouvement régulier, du talon vers la pointe, sans appuyer. Trois à quatre passages dans la fente diamant, puis deux ou trois dans la fente céramique. Ne jamais faire d'aller-retour : la lame se passe dans un seul sens. Pour les ciseaux, n'affûter que la face biseautée, jamais la face plate.\u003c\/p\u003e\u003ch3 class=\"disclosure__title h5 mb-0\"\u003eÀ quelle fréquence\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLa fente céramique une fois par semaine suffit à maintenir un couteau de cuisine quotidien. La fente diamant une fois par mois, pas davantage : elle retire de la matière et un passage hebdomadaire épuiserait la lame. Les ciseaux une à deux fois par an. Garantie fabricant de trois ans. Le fabricant annonce un poids de 2,4 livres pour cet appareil, valeur élevée pour ce type d'outil et à considérer avec réserve.\u003c\/p\u003e","brand":"Work Sharp","offers":[{"title":"Autre","offer_id":58479326298495,"sku":"662949040822","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2580\/8660\/files\/WSPTS-1-z.jpg?v=1789984874","url":"https:\/\/welkit.com\/products\/affuteur-de-cuisine-work-sharp-pull-through-diamant-320-ceramique-et-fente-ciseaux","provider":"Welkit","version":"1.0","type":"link"}