{"product_id":"courroie-diamant-work-sharp-1-2-x-12-pouces-pour-lames-ceramique-knife-tool-sharpener","title":"Courroie diamant Work Sharp 1\/2 x 12 pouces pour lames céramique Knife \u0026 Tool Sharpener","description":"\u003ch3 class=\"disclosure__title h5 mb-0\"\u003ePourquoi une courroie diamant pour la céramique ?\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003ePRO-SCORE C : parce qu'aucun abrasif conventionnel ne mord sur une lame céramique. La céramique est plus dure que l'oxyde d'aluminium ou le carbure de silicium des bandes classiques, qui glissent dessus sans enlever de matière. Seul le diamant, plus dur encore, permet de la travailler. Ces deux courroies ne sont pas des grains supplémentaires dans une progression acier : elles ouvrent une famille de lames que l'affûteur ne pourrait pas traiter.\u003c\/p\u003e\u003ch3 class=\"disclosure__title h5 mb-0\"\u003eSur quelle machine et pour quelles lames\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eSur l'affûteur Knife \u0026amp; Tool Sharpener et sur sa deuxième génération, au format 1\/2 pouce sur 12 pouces. Elles s'emploient sur les lames céramique : le grain 180 pour réparer un tranchant ébréché, le grain 1500 pour affûter et affiner. Le fabricant ne commercialise pas ces bandes à l'unité sur son propre catalogue, où elles ne figurent qu'en kit : les informations disponibles proviennent du distributeur.\u003c\/p\u003e\u003ch3 class=\"disclosure__title h5 mb-0\"\u003eComment les employer correctement\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eUne lame céramique ne pardonne rien. Elle est cassante et un éclat ne se rattrape pas : travailler à la vitesse la plus basse, par passes très courtes, sans jamais appuyer. Le grain 180 ne sort que si le tranchant est ébréché, et la moindre insistance élargit l'éclat au lieu de le réduire. Le 1500 se passe ensuite jusqu'à retrouver un fil régulier. Ne jamais forcer pour accélérer : sur céramique, la pression casse, elle n'abrase pas.\u003c\/p\u003e\u003ch3 class=\"disclosure__title h5 mb-0\"\u003eÀ quelle fréquence\u003c\/h3\u003e\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLes lames céramique s'émoussent très lentement — c'est leur principal intérêt — mais s'ébrèchent facilement sur un os ou un bord de plan de travail. L'affûtage courant se limite donc au 1500, quelques fois par an. Le 180 ne sert qu'après un accident. Une bande diamant s'use par arrachement de grains : elle perd son mordant sans changer d'aspect.\u003c\/p\u003e","brand":"Work Sharp","offers":[{"title":"Autre \/ 180 (grossier)","offer_id":58479326658943,"sku":"3760319976812","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Autre \/ 1500 (fin)","offer_id":58479326691711,"sku":"3760319976836","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2580\/8660\/files\/WS2451-1-z.jpg?v=1789984877","url":"https:\/\/welkit.com\/products\/courroie-diamant-work-sharp-1-2-x-12-pouces-pour-lames-ceramique-knife-tool-sharpener","provider":"Welkit","version":"1.0","type":"link"}