Cafetière à percolateur Fox Outdoor en acier inoxydable 1,5 L pour 9 tasses

Que peut-on attendre de cette cafetière en bivouac ?

PRO-SCORE C : la cafetière couvre le campement, l'exercice et les sorties régulières en groupe. Le corps est entièrement en acier inoxydable et le fabricant annonce la compatibilité avec le gaz, la plaque électrique et le feu ouvert, ce qui est le vrai critère sur ce type d'ustensile. Ce qu'on ne peut pas lui demander, c'est la légèreté : 660 grammes à vide et vingt centimètres de haut en font un objet de caisse de véhicule ou de malle de campement, pas de sac d'assaut.

Quelle contenance et pour quelles conditions ?

Un litre deux avec le panier à percolateur en place, un litre et demi sans lui, pour un maximum de neuf tasses lisibles sur une graduation extérieure estampée. Le système à percolation permet d'ajuster la force du café en jouant sur le temps de circulation, ce qui est un vrai argument quand on ne maîtrise ni la mouture ni le feu. En usage civil, elle rend les mêmes services en camping, en van, au chalet ou en base de chantier.

Ce que ça représente dans un sac

Vingt centimètres de haut pour douze de diamètre, 660 grammes pour l'ensemble : la cafetière se transporte en malle, en caisse ou dans un grand sac, et le panier à percolateur se range à l'intérieur du corps. Elle occupe le volume d'un petit pot de popote collective. Pour une préparation individuelle en marche, il faut se tourner vers une bouilloire légère et un filtre.

Comment s'en sert-on autour du feu ?

Deux prises distinctes : une poignée latérale pour verser et une anse haute qui sert de dispositif de suspension au-dessus d'un feu. Le couvercle se rabat et porte un bouton en verre qui laisse voir la montée en couleur du café, donc la progression de l'extraction sans ouvrir. Sur un feu ouvert, le bouton en verre et la poignée latérale montent en température : manipulation au chiffon ou au gant obligatoire.

Durabilité et entretien

L'acier inoxydable supporte l'eau chaude savonneuse et le goupillon sans difficulté ; éviter les abrasifs qui rayent la paroi et accrochent ensuite les huiles de café. Le panier et sa tige se rincent séparément, c'est là que les résidus s'accumulent. Un détartrage occasionnel au vinaigre d'alcool dilué règle les dépôts d'eau dure. Le bouton en verre du couvercle est la seule pièce fragile de l'ensemble : à vérifier après chaque transport.