Couteau pliant Kershaw Interstellar 1195 acier 8Cr13MoV lame 69 mm

Le Interstellar 1195 accompagne quel type de mission ?

PRO-SCORE D : ce couteau pliant est une lame de 69 mm en 8Cr13MoV. Le niveau correspond à un emploi occasionnel, en appoint d'un équipement principal. Le profil visé : la dotation individuelle et le travail de coupe au quotidien.

Que vaut l'acier 8Cr13MoV à l'usage ?

La lame est en 8Cr13MoV, acier inoxydable : il pardonne l'humidité et le rangement humide, au prix d'une tenue de coupe un peu inférieure à celle d'un acier au carbone. Le choix de la nuance décide de tout le reste : la fréquence de réaffûtage, la tolérance à l'humidité et l'abrasif qu'il faut prévoir.

Quelle lame, et pour quelle coupe ?

La lame mesure 69 mm. Le profil tanto donne une pointe à double biseau reprise du sabre japonais, très épaisse au ricasso : elle perce les matériaux durs sans plier. Elle est fil mixte, lisse en partie avant et dentelé près du talon. C'est cette combinaison, et non la longueur seule, qui dit ce que le couteau coupe bien et ce qu'il coupe mal.

Quel verrouillage, et quelle sécurité à la main ?

Le couteau se ferme sur un un verrouillage Bouton. Sur un pliant, le verrouillage est la pièce de sécurité : c'est lui qui empêche la lame de se refermer sur les doigts sous un effort de poussée. Contrôler qu'il claque franchement à l'ouverture, et le nettoyer dès qu'il accroche.

Ce que dit la réglementation

En France, un couteau est une arme par destination de catégorie D : la détention est libre, le port et le transport sont soumis à un motif légitime, et la vente est réservée aux personnes majeures. Le motif légitime s'apprécie au cas par cas — activité professionnelle, travail en extérieur, randonnée, trajet vers un lieu de pratique. Transporté hors de ce cadre, dans une poche de veste en ville, le même couteau devient un port d'arme.

Comment entretenir la lame ?

Essuyer et sécher la lame après emploi ; l'inox tolère l'humidité mais pas le rangement prolongé dans un étui mouillé. Le réaffûtage se fait à angle constant, sur pierre ou sur guide ; un fil rattrapé souvent se rattrape vite, un fil laissé s'émousser demande de reprendre de la matière.